Nuevo ciclo de Catas: El Autor y su obra

“Quien sabe degustar no bebe jamás el vino, sino que degusta secretos”. Salvador DALI.

El vino es el paisaje que le roda puesto en una botella.

Dos jueves de cada mes te esperamos en el Espacio Ocio Vital  (Tours, Tapas and Friends) en C/Pintor Fortuny,10 – 14  Barcelona los destinaremos a conocer mas sobre los jardineros de estos paisajes, los artífices de unas obras que llegan a nuestras mesas. En cada sesión hemos invitado a personalidades del mundo del vino que nos ilustraran con una cata única e irrepetible.  A este ciclo lo hemos denominado EL AUTOR Y SU OBRA. Una oportunidad única de conocer a algunas de las leyendas vivas del vino de nuestro país a través de sus vinos mas representativos

18 de Febrero  Emporda versus Vinos de la Conca de Barbera

(La Vinyeta VS Vins de Pedra)

La Vinyeta (@la_vinyeta )es uno de los proyectos más jóvenes y dinámicos de la DO Empordà. Sus propietarios, Josep y Marta, son dos jóvenes emprendedores que comenzaron en el 2002 con solo 4 hectáreas de vides viejas situadas en Mollet de Peralada, también son los artífices de Vins de Pedra (@vinsdepedra ) un proyecto tan joven como ellos en el corazón de la D.O. Conca de Barbera.

Durante esta cata os proponen contrastar las característica de dos de las denominaciones con mas carácter de nuestro país, podremos debatir, dialogar y conversar con dos de los enólogos mas jóvenes y con mas ímpetu de nuestro país.

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03 de Marzo  Rioja versus Ribera del Duero (Roda VS Corimba)

Roda(@BodegasRoda es una de las bodegas que revolucionó las vinos finos de Rioja, su buen hacer y su empecinamiento por modernizar un clásico los han llevado hasta lo mas alto, en esta sesión nos ofrecen la posibilidad de contrastar dos denominaciones de origen donde sus proyectos siguen evolucionando.

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17 de Marzo  Vinos de Autor con Tomas Cusiné

Tomas Cusiné (@TomasCusine ) es uno de los bodegueros mas prestigiosos de nuestro país, muchos lo consideran el mejor ensamblador de España. Un hombre que huye de clichés y de ataduras con el único propósito de llevar al consumidor la mayor riqueza vinícola hasta su paladar. Las obras mas perfectas y mejor concebidas.

En esta cata podréis descubrir que son los vinos de autor, los vinos de finca, Sus vinos míticos nos animaran a debatir, dialogar, conversar y aprender. No os perdáis la oportunidad de conocer a una gran persona, a todo un personaje.

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31de Marzo   Vinos de Altura con Raül Bobet

Castell d’Encus (@castelldencus ) es una de las bodegas mas prestigiosos de nuestro país, es un proyecto innovador, un proyecto muy personal. Raül Bobet  ésta catalogado como uno de los mejores enólogos de nuestro país. No le falta bagaje ni experiencia.

En esta cata podréis descubrir qué son los vinos de altura, los vinos de finca, Sus famosos vinos nos animaran a debatir, dialogar, conversar y aprender. No os perdáis la oportunidad de conocer a una gran persona, una de las personalidades mas reconocidas del mundo del vino.

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14 de Abril  Recuperación de Variedades Autóctonas con Josep Maria Albet 

Albet i Noya (@AlbetiNoya) es una de las bodegas pioneras en la viticultura ecológica de nuestro  país, una tradición que les ha llevado a tomar conciencia de ir mucho mas allá, es por eso que desde hace algunos años llevan a cabo un trabajo de investigación que les ha llevado a recuperar variedades desaparecidas en el Penedés.  Joyas arqueológicas presentadas por su autor. Sus reconocidos vinos nos invitaran a a debatir, dialogar, conversar y aprender.

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28 de Abril  El Cava un vino con mucha Chispa  Cavas Llopart

Cavas Llopart (@cavallopart) es una de las cavas más prestigiosas del Penedés. Los mas 125 años de experiencia les ha encumbrado al cadalso de las bodegas que hacen excelso el producto del Cava.  En esta cata podréis descubrir sus joyas su presente y su futuro. Sus reconocidos cavas nos invitaran a a debatir, dialogar, conversar y aprender mas sobre los vinos espumosos.

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12 de Mayo  Desmitificando el Txacoli con Gorka Izaguirre

Gorka Izaguirre es una de las bodegas de Txacolí que mas está trabajando por huir de los estereotipos que encasillan a esta variedad de uva. Su proyecto nace con la intención de poner a Vizcaya en el mapa gastronómico.  En esta cata podréis descubrir el por que de esta apuesta.

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26 de Mayo Redescubriendo La Terra Alta  con Celler La Fou

Celler La Fou (@lafouceller) es un proyecto personal de Ramón Roqueta vástago de una familia con una extensísima tradición vitivinicola. La Terra Alta es una de las denominaciones de origen mas desconocidas. Descubra a través de sus vinos porque muchos dicen será la zona vinícola con mayor proyección de nuestro país. La familia Roqueta hizo una clarísima apuesta por ella, en esta cata podréis descubrir por que.

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09 de Junio  Priorat versus  Montsant con Sara Perez

Mas Martinet (@MasMartinet )– Venus la Universal (@venusuniversal )son dos nombres enraizados a una comarca profundamente ligada a la viña y al vino. Sara Perez, bióloga, enóloga y filósofa nos conducirá por un viaje por la historia de unos paisajes que año tras año se fotografían en sus vinos. Sara siempre nos sorprende con su sentimiento y su sensibilidad.

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23 de Junio   Navarra en la senda del Camino con Bodega Otazu.

Bodega Otazu (@bodegaotazu)  es una de las bodegas más prestigiosas de Navarra.  En esta cata podréis descubrir sus joyas su presente y su futuro. Sus reconocidos vinos nos invitaran a debatir, dialogar, conversar y aprender más sobre unos vinos que apuestan por sorprender y diferenciarse de sus vecinos.

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Os esperamos ¡

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Acerca de OcioVital Manel Colmenero

Gastronómada y Turistologo vocacional. Docente por afición, conferenciante ocasional. Comercializador turístico de Profesión https://es.linkedin.com/in/manuelcolmenerolarriba
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