“Que suerte que tenemos de vivir aquí”

Tuve el placer de conocer a Marta cuando decidí presentar mi libro en “Una Muntanya de Llibres”en Vic, la ciudad donde vivo, venía en substitución de su marido Josep Serra.

Allí nos presentaron El Sereno, un vino, para mí maravilloso, porque contaba historias, imposible que te dejaba indiferente y menos maridándolo con salado tal como nos sugirió.

El Sereno es un vino rancio, algo que estoy seguro debemos recuperar, de hecho el afamado Robert Parker lo acaba de descubrir, deberemos aprender a apreciar mas lo nuestro, antes de que otros nos lo quiten de las manos.

Me sorprendió su candidez, su ternura a la hora de explicar las cosas, se mezclaba una especie de timidez no muy manifiesta con una seguridad contundente. Era como su vino. Tierno pero con mucha personalidad.

Parece una mujer frágil, pero enseguida te das cuenta que a pesar de su discreción en su trasfondo hay un eje que todo lo mueve y todo lo puede, una mujer, como muchas otras que es capaz de mover cielo y tierra sólo con la fuerza de su corazón y el convencimiento de lo que piensa.

No hace mucho estuvo en uno de nuestros diálogos en torno al mundo del vino, contrastábamos los vinos que el matrimonio hace en el Empordà contra los que hacen en la Conca de Barbera, fue un diálogo de contrastes, de matices pero para mí me quedó claro que como en otras regiones vitivinícolas vecinas, hay unos vinos más sutiles, algunos los calificarían de femeninos, y otros de mucho más voluminosos, ¿quizás algunos dirían que son más masculinos?

Sea como fuere, los vinos que hace Marta, son como un susurro que te transporta, que te relajan y te hacen viajar hacia la fuerza que toda mujer tiene en su interior, esa fuerza que nos cautiva y nos enamora, una fuerza que los hombres nunca podremos pagar la deuda que con la mujer adquirimos. La mujer se vida, los vinos son vida. ¿La mujer es vino?

Bebe vida, vive el vino ¡

Os dejo su retrato para que disfrutéis de su talento innato.

Su canción favorita
Oasis – Wonderwall (https://www.youtube.com/watch?v=6hzrDeceEKc)

Una película.
E.T.

Un libro.
El último que he leído es el Convento de Eduard Contijoch (http://editorialcirculorojo.com/el-convent/) ambientado en la segunda mitad del siglo XIX en Montblanc, una historia muy bonita con el comercio del vino y la industria de alcoholes, y marcada por la irrupción de la filoxera.

Un restaurante.
Tengo un gran recuerdo del restaurante Les Cols

Su plato preferido.
Quesos artesanos!

Quien cocina en su casa.
Yo. Me gusta cuando puedo dedicarme, no me gusta seguir recetas pero si inspirar a él.

Una bebida.
Aquellos vinos más olvidados en nuestro país, los vinos de oxidación

Un personaje que le ha marcado su vida.
Mi tío artista Victor Pedra.( http://www.saladalmau.com/es/artistas/V%C3%ADctor-PEDRA_Cv.htm) De hecho es el artífice de la imagen de mis vinos que son sus propias ilustraciones.

El último viaje que ha hecho:
Oporto, durante el mes de enero fuera del bullicio y donde disfrutamos muchísimo de los vinos y de una buena cocina.

El mejor lugar de su comarca:
El imponente conjunto arquitectónico del Monasterio de Poblet.

¿Y de Cataluña?
Donde ha nacido mi hijo, el Empordà.

¿Y del mundo?
He visitado rincones increíbles pero la sensación que tienes cuando vuelves a casa prevalece por encima de todo. Es en ese momento que te repites “que suerte que tenemos de vivir aquí, no tenemos nada que envidiar!”

Un lugar donde no llevaría nunca a nadie.
Se me hace difícil de decir

¿Con qué político o personaje público le gustaría cenar?
Con quién reiría un buen rato es con Ampar Moliner.

¿Con quien no se tomaría nunca una copa de vino?
El vino tiene la gran virtud a transformar los ambientes y ser capaz de crear ambientes distendidos, divertidos y relajados, así que no sería un problema.

¿Con quién le gustaría hacer un gran viaje?
Con mi pequeño y mi marido! Que lo hacemos demasiado poco a menudo

¿Para qué sirve la TV?
Para informar y relajarse por la noche, aquel impasse después de cenar y acostarse

Un programa de TV.
Últimamente “El Foraster”

¿Y de radio?
Tapias Variades con Pere Tapias, siempre los escucho desde el coche los sábados y domingos por la mañana yendo hacia la bodega

¿Cuál es el último regalo que le han hecho?
…. Mmm … en Navidades. Un mosaico de baldosas antiguas pintadas a mano, soy fan de las restauraciones.

¿A qué hora se levanta?
A las 7h

¿Y qué es lo primero que hace, fuera de la cama?
Creo que como todo el mundo mirar el móvil. De hecho nos despierta este!

Una palabra que le guste.
Brisa, me trae muy buenos recuerdos y sensaciones de verano.

¿Qué coche tiene?
Con que tenga cuatro ruedas que me traslade tengo bastante, … y un maletero bien grande!
No sé como lo hacemos pero siempre vamos cargados de cajas de vino y otras cosas siempre arriba y abajo. Parecemos caracoles ¡

¿La última vez que fue a misa?
Ostras … casi no lo recuerdo. La misa del Gallo hace más de quince años.

Un insulto.
Renoi!

Un olor.
Las cocas de tomillo de mi madre.

Una manía.
El orden en casa

Un personaje histórico.
Antoni Gaudí, me fascina su arquitectura. De hecho, todo el modernismo como las catedrales del vino son extraordinarias

Un hobby.
Nuestro propio proyecto que nos absorbe

Un lema.
Las dificultades son oportunidades disfrazadas

¿Qué le saca de quicio?
Perder el tiempo

¿Qué le hace reír?
Me encanta rodearme de gente con muy buen sentido del humor, no soy de hacer bromas pero tengo una risa fácil.

¿Y llorar?
Lo intento evitar

¿Qué deporte practica?
Actualmente ninguno, el día a día del trabajo ya tiene suficiente intensidad

¿Qué idiomas habla?
Catalán, castellano e inglés

¿Cuál es su peor pesadilla?
No tengo

¿Cuál es la pesadilla que se ha hecho realidad?
Ninguna ¡¡

¿Qué tiene en la mesilla de noche?
Unos cuantos libros, de los cuales algunos infantiles de mi hijo Martí.

¿Que se llevaría a una isla desierta?
Mi familia

¿Qué haría si le dijeran que mañana será su último día de su vida?
Intento vivir la vida con intensidad cada día, pero en un momento así solo querría disfrutar con las personas que más quiero.

¿Qué repetiría si volviera a tener 20 años?
Los mismos estudios, Agrónomos y las amistades

¿Y qué no repetiría?
Golpes duros que da injustamente la vida

En un compromiso ¿Vestido Informal o de rigurosa etiqueta?
Informal, no me sentiría cómodo de rigurosa etiqueta. Es como estar dentro de un corsé!

¿Qué hace de una llamada perdida de un número desconocido?
Devolverla

¿Que quiere transmitir con sus vinos?
Paisaje, emociones y sobre todo sobre todo hacer pasar buenos ratos con lo que tú elaboras.

¿Se imagina los vinos de una manera matemática?
Sería imposible!

¿Donde espera estar de aquí cinco años?
entre vinos, reinventando constantemente y continuar con las pilas cargadas a tope.

ESMORZARS-LA VINYETA

ESMORZARS-LA VINYETA

Su CV

Ingeniera Agrícola (UPC y UdL)
Especialización viticultura y enología
MBA en Industrias Agroalimentarias (UPC)

Acerca de OcioVital Manel Colmenero

Gastronómada y Turistologo vocacional. Docente por afición, conferenciante ocasional. Comercializador turístico de Profesión https://es.linkedin.com/in/manuelcolmenerolarriba
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