Más vendido Último minuto ¿Quieres disfrutar más de tus platos y de los vinos que los acompañan?
En nuestras cenas o comidas maridaje aprenderás a utilizar y agudizar todos tus sentidos a la hora de disfrutar de la comida. Asimilarás como unir, armonizar y complementar correctamente comida y bebida, los platos y el vino.
En un entorno lúdico y desenfadado presentaremos el sinfín de matices, percepciones, aromas y gustos que derivan de la unión de vino y comida. Aprenderemos a encontrar la perfecta combinación que nos permita disfrutar, con los cinco sentidos, tanto de la comida como de la bebida.
¡Una experiencia selecta!
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El queso y el vino son alimentos fermentados que pueden conservarse por largo tiempo, ofreciendo gran variedad de sabores y aromas. En España existe una gran variedad de quesos (más de un centenar), lo que aunado a la gran gama de Vinos Españoles, permite múltiples combinaciones. Durante esta cata os enseñaremos a combinarlos, ya que todos los quesos, aún los más suaves, tienen aromas y sabores que tienden a prevalecer sobre sus acompañantes. |
El manjar de los Faraones El foie-gras ocupa un sitio privilegiado en nuestras mesas con motivo de celebraciones y otras ocasiones especiales. Su exquisito sabor, lo convierten en un manjar con el que deleitar a nuestros comensales. En este taller te ofrecemos las claves para conocerlo mejor y acompañarlo con los vinos más adecuados
