Archivo de la etiqueta: Vino

4 visitas imprescindibles cerca de Barcelona

No solo en la ciudad encontrarás pequeñas maravillas…

Esta lista es tanto para los locales, como para los turistas que ya llevan varios días rondando por las calles Barcelona. Queremos enseñarles los puntos más interesantes cerca de Barcelona, para cuando quieran salir de la gran ciudad y ver … Sigue leyendo

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Experiencia enoturismo vendimia Priorat

La vendimia: una experiencia de enoturismo inolvidable

Experimentar es una de las mejores formas de conocer. También en el mundo del vino. Por eso, decenas de bodegas invitan al público a vivir la vendimia, el momento de la cosecha de las uvas para la posterior elaboración de … Sigue leyendo

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“La depresión es exceso de pasado ,la ansiedad exceso de futuro, el presente es estar en paz”

Ya hace unos cuánto años que conozco a Xavier, todavía no recuerdo cómo fue que pasamos de ser  “saludados” a conocidos, solo recuerdo que teníamos un amigo común en Granollers, ciudad en la que los dos habíamos trabajado y donde … Sigue leyendo

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Lo importante, no es lo qué cuentas , sino cómo lo cuentas

No hay que confundir nunca el conocimiento con la sabiduría. El primero nos sirve para ganarnos la vida; la sabiduría nos ayuda a vivir. Sorcha Carey

Tuve la suerte de conocer a José Luis durante un viaje de formación por Cataluña que organicé para bodegueros de la Ribera del Duero, mi misión era deconstruirles el mito, para eso puse en cuestión muchas de las imágenes que … Sigue leyendo

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Bodegas Roda. La revolución silenciosa.

No podemos hacer grandes cosas, solo podemos hacer cosas pequeñas con mucho amor (Madre Teresa de Calcuta)

Con esta filosofía el empresario catalán Mario Rotllán llegó en 1987 a la capital del vino riojano, Haro con la idea de crear un vino totalmente diferenciado del  resto de sus vecinos. Eligió el histórico barrio de la estación donde … Sigue leyendo

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Feliz Año de la Gastronomía 2016

La gastronomía debe ser el paisaje que nos rodea llevado al plato . Josep Pla

Ahora que acaba el año en un día de traspaso…me ha parecido conveniente compartir con quien lo desee los escritos que creo han impactado mas en los lectores y en los que me he sentido plenamente identificado. El primero fue … Sigue leyendo

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Eguren Ugarte. La fe todo lo puede, todo lo mueve

Si es bueno vivir, aun es mejor soñar, y lo mejor de todo, es despertar (Antonio Machado

Así se sienten los viajeros que descansan en los aposentos de esta bodega, un edificio homenaje a su propietario y alma mater de este proyecto vitivinícola que se ensalza como vigía de la frondosa Rioja Alavesa. Es una de las … Sigue leyendo

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Gonzalez Byass. Vinos legendarios

“El vino es el amigo del sabio y el enemigo del borracho. Es amargo y útil como el consejo del filósofo, está permitido a la gente y prohibido a los imbéciles. Empuja al estúpido hacia las tinieblas y guía al sabio hacia Dios” Avicena, médico iraní, siglo XI

Su historia empieza cuando Manuel María Gonzalez llega a Jerez en el año 1835 con el firme propósito de elaborar y exportar vinos, para llegar a sus consumidores ingleses, el joven emprendedor se asocia con Robert Blake Byass. Veinte años … Sigue leyendo

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Qbel. Un sueño hecho realidad

“El vino ayuda a limar asperezas”

No consigo recordar donde nos conocimos …. Quizás es que el tiempo pasa volando y cuando tienes proyectos tan vitales entre tus manos este se te escurre entre las mismas sin apenas darte cuenta. Recuerdo su energía, como explicaba su … Sigue leyendo

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Haz lo que creas que tienes que hacer

Tuve el placer de conocerla telefónicamente hace muchos años, cuando empezábamos en esto del enoturismo. Le había recomendado nuestros servicios un viejo amigo y compañero de vicisitudes, Rainer Brusis y fue por aquellos entonces que empezamos una relación cordial pero … Sigue leyendo

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